- 50 ml de Gin Seagers
- 30 ml de Kaly Manga
- 25 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de xarope de açúcar (opcional, para ajustar a doçura)
- 1 clara de ovo (para a espuma)
- Água com gás (completar)
- Gelo
Em uma coqueteleira, adicione o gin, o Kaly Manga, o suco de limão, o xarope de açúcar e a clara de ovo. Faça um “dry shake” para emulsionar a clara de ovo. Acrescente o gelo e bata novamente para resfriar. Coe duplamente em um copo alto com gelo e complete com água com gás. Decore com uma fatia de manga e um twist de limão.
